Castiñeiros:

Su fruto ha sido hace unos años, la principal fuente de alimentacion en este pueblo y en toda Galicia. No había otra cosa... Un Souto de Castiñeiros, outro lugar típico galego, cada día menos abundante, desgraciadamente. Ourense está chea de soutos.. Os lugares de moitos castiñeiros chámanse soutos, que xunto coas carballeiras son o máis sonado de Galicia en cando o seu valor, non so económico sinon tamén cultural.

La Castaña es el fruto del castiñeiro, madura entre septiembre y octubre. Ven dentro dun envoltorio onde se xuntan duas ou tres e por fora está chea de pinchos.


Lámina del proceso de la castaña ¡sensacional.!

As follas son bastante caedizas, máis ben lanceoladas. Estreitas. Serradas. Inconfundibles

CastañasTambien se utiliza como medicina, las hojas y la corteza tienen propiedades curativas. Se usa para la disenteria, diarreas, y en infusion para la garganta y la tos.

Las castañas se recogen temprano para que aquellas que caen en los caminos no sean pisadas.

magosto. As castañas asadas nun texolo son os BULLOS . Ourense celebra a festa do magosto o día 11 de novembre OS SEQUEIROS. En Correchouso, habia moitos,como eran, cuantos quedan? .

En una fria mañana de otoño Emilio empieza la recogida diaria.

La castaña se comia de muchas manera: crudas, asadas, cocidas, con leche para merendar, secas o en forma de harina, tambien secas con tocino o chorizo.

O castaño é moi importante económicamente, a súa madeira é moi estimada en ebanistería e carpintería. Como leña é un mal

"Se o mes de agosto ben craro, bo magosto e bo nabo, e sen ben nubrado, poucas castañas e nabos furados

Aspecto del castaño en flor.Puede vivir mas de 3.000 años.

Se ven las hojas, los ourizos con sus castañas dentro.

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